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Écrit par Auteurs en cours de référencement
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16-06-2008 |
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Contrairement aux idées reçues , la pomme de terre ne fait pas grossir.Consommée nature, elle n'apporte que 85 cal pour 100g.
Par contre,cette valeur calorique peut considérablement augmenter en fonction de la préparation. En gratin ,elle apporte 170 cal pour 100g, en frites, elle apporte 300 cal pour 100g, en chips, elle apporte 580 cal pour 100g .
Elle contient 20g pour 100g de glucides lents(amidon),indispensables pour couvrir les besoins énergétiques et éviter les fringales. |
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Dernière mise à jour : ( 16-06-2008 )
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Écrit par Auteurs en cours de référencement
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20-05-2008 |
Bonjour à toutes et à tous!
Je m'appelle Angélique et je suis journaliste pour l'émission "C'est Quoi l'Amour" présentée par Carole Rousseau sur TF1 un vendredi par mois à 23h30.
Je vous adresse ce message car nous préparons une prochaine émission consacrée au thème de poids dû à des troubles du comportement alimentaire ou un héritage familial. L'idée: réaliser trois reportages-portraits de 15-20 minutes chacun pendant lesquels nous vous suivons dans votre quotidien pour mieux comprendre ce que vous vivez... ce que vous combattez. Dans ce cadre, nous recherchons des témoignages de personnes ayant des problèmes de surpoids, adultes et/ou enfants.
Nous recherchons donc les témoignages suivants: - Vous ou/et votre enfant avez des troubles du comportement alimentaire comme l'hyperphagie, la boulimie ou autres TOC alimentaire - Vous ou votre famille êtes en surpoids depuis plusieurs générations -
Vous ou un membre de votre famille envisagez une gastroplastie dans les mois à venir Nous réalisons ces reportages au mois de juin et enregistrons l'émission le 7 juillet, n'hésitez pas à me contacter durant toute cette période. Si vous souhaitez en parler ou avoir plus de renseignements sur l'émission vous pouvez me joindre par téléphone ou par mail aux coordonnées ci-dessous. |
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Dernière mise à jour : ( 21-05-2008 )
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Écrit par Alice Rode Diététicienne
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20-04-2008 |
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La ration calorique est plus élevée que la moyenne à cause de dépenses augmentées. Exemples: 800Kcal de dépensées par heure de tennis; 400Kcal/heure de football; 75 à 100Kcal/heure pour un travail léger; 300Kcal/heure pour un travail moyen. La glycémie C'est le taux de sucre dans le sang. Le sucre est le principal carburant du muscle. Notre organisme met le sucre en réserve au niveau du foie sous forme de glycogène, cette réserve permet de tenir 2h pendant un effort important. Au cours d'un effort supérieur, l'hypoglycémie diminution du sucre sanguin) peut intervenir. |
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Dernière mise à jour : ( 09-06-2008 )
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Écrit par Alice Rode Diététicienne
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20-04-2008 |
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Avant l'effort 2 ou 3 heures avant l'effort, prendre un repas riche en glucides d'index glycémique moyen (riz, pommes de terre, légumes secs), éviter les graisses. Les sucres rapides (à index glycémique élevé) tels les boissons sucrées seront absents dans l'heure qui précède l'effort. Car la sécrétion d'insuline due à l'ingestion des sucres rapides entraîne une hypoglycémie de début d'effort. |
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Dernière mise à jour : ( 20-04-2008 )
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Écrit par Alice Rode Diététicienne
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18-04-2008 |
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Ceux-ci sont de: 3000 à 3500 Kcal/jour pour un homme sportif; 2400 à 2800 Kcal/jour pour une femme sportive.
Les sucres doivent représenter 55% de la ration. Les sucres simples ne dépasseront pas les 10%. Les protéines représentent 15% de la ration (contre 12% dans un régime "normal"). Les graisses représentent 30% de la ration.
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Dernière mise à jour : ( 18-04-2008 )
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