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Menu ? 2000 Cal/j Ce menu est destiné aux personnes saines, n'ayant aucun problème médical.Menu équilibré qui convient à toute la famille.
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Recettes pour etudiants: spaghettis aux crevettes Temps de préparation: 20 minutesMatériel: 1 grande casserole pour cuire les spaghettis1 grand saladier pour servir.
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--= NFSP =--

Les additifs alimentaires. Crise de la vache folle, fièvre aphteuse, hormones, OGM  Details...

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tOUTE LA DIETETIQUE EN UN SEUL CLIC
La pomme de terre : un excellent légume
Appréciation des utilisateurs: / 1
Écrit par Auteurs en cours de référencement   
16-06-2008

Contrairement aux idées reçues , la pomme de terre ne fait
pas grossir.Consommée nature, elle n'apporte que 85 cal pour 100g.

Par contre,cette valeur calorique peut considérablement augmenter en fonction de la préparation.
En gratin ,elle apporte 170 cal pour 100g,
en frites, elle apporte 300 cal pour 100g,
en chips, elle apporte 580 cal pour 100g .

Elle contient 20g pour 100g de glucides lents(amidon),indispensables pour couvrir les besoins énergétiques et éviter les fringales.

Image 

Dernière mise à jour : ( 16-06-2008 )
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Recherche témoignages ...
Appréciation des utilisateurs: / 1
Écrit par Auteurs en cours de référencement   
20-05-2008
Bonjour à toutes et à tous!

Je m'appelle Angélique et je suis journaliste pour l'émission "C'est Quoi l'Amour" présentée
par Carole Rousseau sur TF1 un vendredi par mois à 23h30.

Je vous adresse ce message car nous préparons une prochaine émission consacrée au thème
de poids dû à des troubles du comportement alimentaire ou un héritage familial.
L'idée: réaliser trois reportages-portraits de 15-20 minutes chacun pendant lesquels
nous vous suivons dans votre quotidien pour mieux comprendre ce que vous vivez... ce que
vous combattez. Dans ce cadre, nous recherchons des témoignages de personnes ayant des
problèmes de surpoids, adultes et/ou enfants.

Nous recherchons donc les témoignages suivants: - Vous ou/et votre enfant avez des troubles
du comportement alimentaire comme l'hyperphagie, la boulimie ou autres TOC alimentaire -
Vous ou votre famille êtes en surpoids depuis plusieurs générations -

Vous ou un membre de votre famille envisagez une gastroplastie dans les mois à venir
Nous réalisons ces reportages au mois de juin et enregistrons l'émission le 7 juillet,
n'hésitez pas à me contacter durant toute cette période. Si vous souhaitez en parler ou
avoir plus de renseignements sur l'émission vous pouvez me joindre par téléphone
ou par mail aux coordonnées ci-dessous.
Dernière mise à jour : ( 21-05-2008 )
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L'effort - Règles générales
Appréciation des utilisateurs: / 2
Écrit par Alice Rode Diététicienne   
20-04-2008
La ration calorique est plus élevée que la moyenne à cause de dépenses augmentées.

Exemples:
800Kcal de dépensées par heure de tennis;
400Kcal/heure de football;
75 à 100Kcal/heure pour un travail léger;
300Kcal/heure pour un travail moyen.Image

La glycémie
C'est le taux de sucre dans le sang.
Le sucre est le principal carburant du muscle. Notre organisme met le sucre en réserve au niveau du foie sous forme de glycogène, cette réserve permet de tenir 2h pendant un effort important.
Au cours d'un effort supérieur, l'hypoglycémie diminution du sucre sanguin) peut intervenir.

Dernière mise à jour : ( 09-06-2008 )
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Avant pendant et apr?s l'effort ..
Appréciation des utilisateurs: / 1
Écrit par Alice Rode Diététicienne   
20-04-2008

 Avant l'effort

2 ou 3 heures avant l'effort, prendre un repas riche en glucides d'index glycémique moyen (riz, pommes de terre, légumes secs), éviter les graisses.

Les sucres rapides (à index glycémique élevé) tels les boissons sucrées seront absents dans l'heure qui précède l'effort.Image


Car la sécrétion d'insuline due à l'ingestion des sucres rapides entraîne une hypoglycémie de début d'effort.

Dernière mise à jour : ( 20-04-2008 )
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Apports énergétiques - R?gle simple
Appréciation des utilisateurs: / 3
Écrit par Alice Rode Diététicienne   
18-04-2008

Ceux-ci sont de:


3000 à 3500 Kcal/jour pour un homme sportif;
2400 à 2800 Kcal/jour pour une femme sportive.Image

Les sucres doivent représenter 55% de la ration. Les sucres simples ne dépasseront pas les 10%.
Les protéines représentent 15% de la ration (contre 12% dans un régime "normal").
Les graisses représentent 30% de la ration.

Dernière mise à jour : ( 18-04-2008 )
 
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