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Articles et brèves par thème
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Écrit par James Collier Diététicien
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La dénutrition provoque une altération de l'état général et a notamment des conséquences sur la fragilité osseuse. Dans les cas les plus graves, elle peut entraîner le décès. Le MNA permettrait de réduire de 20% la mortalité et de 30% les placements en maison de retraite. |
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Mise à jour le Jeudi, 02 Juillet 2009 18:23 |
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Écrit par James Collier Diététicien
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LES COMPOTES ET LES FRUITS AU SIROP : DES FRUITS CUITS
L’étape de cuisson nécessaire à la préparation des
compotes et des fruits au sirop rend les fruits plus
tendres et plus digestes.
Ces produits sont en conséquence particulièrement
intéressants pour les personnes qui ont l’intestin
fragile, ou celles qui souffrent de problèmes
dentaires. Pour les plus petits, ils constituent un bon
moyen de passer du liquide au solide. |
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Écrit par James Collier Diététicien
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Lors du vieillissement, les activités d'endurance ou de renforcement musculaire sont à  l'origine de nombreuses réponses physiologiques favorables. Une activité physique régulière contribue à réduire, ou prévenir certains processus délétères liés à l'avancée en âge, à améliorer la qualité de vie et la capacité fonctionnelle des sujets âgés et à retarder l'entrée dans la dépendance en maintenant leur autonomie. |
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Mise à jour le Vendredi, 18 Juillet 2008 17:16 |
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Écrit par Alain MARTY Nutritionniste Homéopathe
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Une enquête menée dans trois régions françaises conclut qu’un enfant sur cinq est en surpoids.
Ceci concerne davantage les garçons.
En revanche les filles dont l’indice de masse corporelle et normal, sont 60% à vouloir maigrir.
Les 3 départements étaient le Doubs, l’Hérault et le Val de Marne.
Il y a plus d’un enfant sur 10 qui est en surpoids et la prévalence est plus élevée chez les garçons à 10-12 ans.
Le surpoids est plus élevé dans le département le plus urbanisé, le Val de Marne.
Ils y mangent plus de casse-croûte à midi et ils y sont plus tolérants vis à vis de leur silhouette.
Celle ci est appréciée par les garçons dans 74% des cas alors que les filles sont 62% à se contenter de leur physique.  |
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Mise à jour le Mercredi, 28 Novembre 2007 16:46 |
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Écrit par James Collier Diététicien
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Depuis une dizaine d'années, les habitudes alimentaires des adolescents se sont considérablement modifiées. Pas en bien.
Résultat : Une perte de poids entraînant des déficiences essentiellement protéiques et vitaminiques ou un excès pondéral pouvant engendrer une obésité.
Quelles sont les solutions ?
L'encadrement et la sensibilisation de la famille à ces problèmes a fait ses preuves.
L'éducation alimentaire, dès le plus jeune âge, pourrait-elle devenir une réelle statégie de prévention ? 
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Mise à jour le Mercredi, 28 Novembre 2007 16:39 |
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