Aujourd’hui Mardi, c’est crumble de légumes

LA RECETTE

• Réalisez le crumble en mélangeant le beurre en pommade (mou) avec la farine et le sel.
• Cuisez les légumes dans une eau bouillante 10 min. Refroidissez les dans la glace durant 5 min.
• Répartissez dans un plat à gratin les légumes puis couvrez de crumble.
• Enfournez et laissez cuire 20 min 200 °C (th7).

Les atouts nutrition :

Vous pouvez créer un crumble par saison. Pour l’été, remplacez vos légumes haricots verts, brocolis, carottes par des aubergines, courgettes et poivrons.

Source : Fondation Louis Bonduelle                                                                          {mosimage}